{ "title": "Baklava Şerbeti Nasıl Yapılır", "image": "https://www.serbet.gen.tr/images/baklava-serbeti-nasil-yapilir.jpg", "date": "20.01.2024 20:01:36", "author": "Ayşe", "article": [ { "article": "Baklava şerbeti nasıl yapılır, baklava Türk mutfağının olmazsa olmaz bir tatlısıdır. Baklava yapmak marifet istediği gibi onun şerbetini yapabilmek yani kıvamını tutturmak ayrı bir beceri ve marifet istemektedir. Türkiye'de en güzel ve lezzetli baklava Antep ilimizde yapılmaktadır. Türkiye'de baklava hangi ile aittir tartışmaları olsa da Antep baklavası ismi ile tescillenmiştir. Baklava sadece Türkiye'de değil çeşitli ülkeler arasında da tartışma konusu olmuştur. Yunanistan ve Türkiye arasında yıllardır bitmeyen bir baklava kriz olmuştur. Türkiye'de belli adla anılan baklava türleri Antep baklavası, Gaziantep baklavası 21 aralık 2013 tarihinde tescillendiği ABD resmi gazetesinde yayınlanmıştır. Baklava ne kadar tartışma konusu oldu ise baklavanın şerbeti de bir o kadar tartışma konusu olmuştur. Baklava şerbet sıcak mı dökülür soğuk mu yanı baklavası mı sıcak olacak şerbet mi tartışması. Kimileri şerbet sıcak dese de aslında baklava soğuk şerbetin ılık olması gerekir şerbeti serçe parmağınızla kontrol edip yakmayacak kadar ılık ise baklavaya dökülür.