{ "title": "Süt Şerbeti", "image": "https://www.serbet.gen.tr/images/Sut-Serbeti-74.JPG", "date": "29.01.2024 11:41:00", "author": "ümit kadak", "article": [ { "article": "Süt Şerbeti, Şerbet; Şekerli, ballı, güllü, baharatlı veya hoş kokulu meyve ve bitkilerden ferahlatıcı içecek ya da tatlılarda kullanılan şekerli sıvıdır. Aslında sıvı olarak pek nadirde olsa şerbet yapımında sütte kullanılmaktadır. Yüzlerce çeşidi olan şerbet, günümüz içeceklerin keşfinden önce, özellikle sıcak olan doğu medeniyetlerinde ferahlatıcı olarak asırlardır içile gelmiştir. Osmanlı İmparatorluğu döneminde, batı medeniyetlerine de ulaşmıştır bu içecek. Günümüz batısında şerbet İngilizcede, sherbet olarak bilinmektedir. İçecek ya da toz tatlı olarak bilinen sorbet (Şekerli buz), şerbetin türevleridir.