Hazır Kadayıf Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri

Hazır Kadayıf Şerbeti

Hazır kadayıf şerbeti, tatlıyı tatlı yapan özelliklerden biri de şerbettir. Tatlının türü ne olursa olsun üzerine dökülecek olan şerbet iyi ayarlanmalı ve kıvamına gelene kadar beklenmelidir. Kadayıf tatlıları nasıl yapılırsa yapılsın şerbet güzel ayarlanmadığı zaman istediğimiz düzeyde olmasını beklemek boşunadır. Kadayıf şerbeti için kullanılan malzemelerin ölçüsü iyi analiz edilmeli ve aynı olmalıdır. Örnek verecek olursak 3 bardak su ile hazırlanmışsa 3 bardak toz şeker eklenmesi gerekir. Bu ev yapımında da geçerlidir. Ölçü haricinde olan şerbetin kaynama süresi çok önem taşır. Hazır kadayıf şerbetinin ölçüleri kadayıfın miktarına değişkenlik göstermektedir. Kalbura bastı, baklava, şekerpare gibi hamurlu tatlılarda 2/3 ölçüsü kullanılır. Su olarak 2 su bardağı, şeker ise 3 su bardağı olacak şekilde ayarlanıyor. Sadece kadayıf için su ve şeker ölçüsü aynı olmalıdır. Hazır kadayıf tatlısı güzel olması için şerbet soğuk kadayıfın ise sıcak olması ve bu şekilde şerbet dökülmesi gerekir. Şerbet kaynatıldıktan sonra soğuması için bekletilir. Soğukluk ölçüsü olarak şerbet parmağı yakmayacak kıvamda olmasına dikkat edilmesi gerekir. Tatlı ve şerbet sıcak olursa hamurlaşır. Her ikisi soğuk olursa tatlı şerbetini çekmez ve kupkuru kalır. Şerbetlerin vazgeçilmezi olan limon hazır kadayıf için de olmazsa olmazlardandır. Limon şerbet ocaktan alınmasının ardından birkaç dakika önce ilave edilmesi gerekir. Şerbete ilave edilen limon şerbetin daha güzel kıvam almasını sağlayarak şerbetin şekerlenmesini önlemektedir. Ancak burada dikkat edilmesi gereken husus eklenen limonun miktarıdır. Limon suyu şerbete çok fazla ve çok önce eklenirse şerbetin kıvamı aşırı koyu olabilir. Bu durumu önlemek için limon şerbet ocaktan alınmadan önce biraz bekletilmesi gerekir.

Hazır kadayıf şerbeti malzemeleri

Birkaç damla limon suyu

3 su bardağı toz şeker

3 su bardağı toz şeker.

Hazır kadayıf şerbeti nasıl yapılır?

Öncelikli olarak toz şeker ve su ufak bir tencerenin içine alınır. Tahta kaşık ile şeker eriyene kadar karıştırıyoruz. Tencere orta ateşte ocağa alınarak kaynamaya bırakıyoruz. Yaklaşık olarak 10-15 dakika kaynamasının ardından içine limon suyu ilave edip 2-3 dakika kadar kaynatılarak şerbet soğuması için bir kenara alınmalıdır. Hazırlanan şerbet tatlıya yavaş yavaş her tarafına eşit şekilde dökülmesi gerekir. Bu sayede tatlı dağılmaz ve şerbetini daha iyi çekecektir. Şerbetlenen kadayıf servis edilmeden önce en 1 saat boyunda dinlendirilmesi gerekir.

Son Güncelleme : 19.01.2024 05:51:17

Hazır Kadayıf Şerbeti ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Hazır Kadayıf Şerbeti Nasıl Yapılır

Hazır Kadayıf Şerbeti Nasıl Yapılır, Hazır kadayıf marketlerde satılan ve düşük maliyetli bir tatlıdır. Kuru bir şekilde ağzı sıkıca kapatılmış paketler içinde bayatlamasını engellemek amacıyla heva alması engellenerek muhafaza edilen hazır kadayıf t...

Sütlü Şerbet

Sütlü Şerbet, Süt, şeker ve su ile yapılan ve birçok tatlıda tercih edilen bir şerbet çeşididir. Tatlılarda, kek ve pastalarda verdiği lezzet ve aroma ile oldukça sık tercih edilmektedir. Sütlü şerbet ile ilgili birçok tarif bulunmaktadır. Bu tarifle...

Kabızlık İçin Bal Şerbeti

Kabızlık İçin Bal Şerbeti, Halk arasında kabızlık olarak bilinen rahatsızlığın dışkının sert olması, yaparken güçlük çekilmesi ve düzenli aralıklarla yapılamaması şeklinde ifade edebilirim. Balın cildimize, saçlarımıza, sesimize, kilo vermemize kısac...

Mevlüt Şerbeti

Mevlüt Şerbeti, Mevlüt'ün anlamı doğmak, doğum zamanı, doğum yeri manasındadır. Sevgili Peygamberimiz Hz. Muhammed'in doğumunu kutlamak için yapılan bir tören bir adettir. Mevlüt doğum, ölüm, sünnet töreni, asker uğurlama ve karşılama, evlilik gibi ö...

Hazır Şekerpare Şerbeti

Hazır şekerpare şerbeti: Ülkemizde şeker ve tatlı ürünler çok rağbet görmekte ve fazlası ile tüketilmektedir. Gerek bayramlarda gerek özel günlerde hatta “şekerim düştü bahanesi” ile her fırsatta tatlı ve şeker çeşitlerini tüketmek ülkece vazgeçemedi...

Kemalpaşa Tatlısı Şerbeti Nasıl Yapılır

Kemalpaşa tatlısı şerbeti nasıl yapılır, Kemal Paşa tatlısı genellikle hazır olarak satılmaktadır. Bu Kemalpaşa tatlıları evde yapılan şerbetle tatlandırılır. Şerbetin yapılışı çok kolaydır. Kemalpaşa tatlısının şerbeti 15 dakika kadar kısa bir süred...

Kadayıf Tatlısı Şerbeti

Kadayıf tatlısı şerbeti; benim için bu tatlının yapımının en önemli aşamasıdır. Kadayıf tatlısı çok kolay yumuşayan ve yumuşadığında da lezzetini kaybeden bir tatlı çeşididir. Bu nedenle eğer kadayıf tatlısı yapmaya karar vermiş iseniz öncelikle şuru...

Bitkisel Şerbet

Bitkisel ŞerbetBirçok çeşidi bulunan bitkisel şerbet özellikle kış aylarında oldukça fazla tüketilen ve doğal olması nedeniyle oldukça sağlıklı ve faydalı bir içecektir. Üzüm, koruk, şeftali, kızılcık, elma, ahududu, böğürtlen ve reyhan gibi birçok b...

Hazır Lohusa Şerbeti

Hazır Lohusa Şerbeti, lohusa şerbeti Osmanlılardan bu yana günümüze kadar ulaşan en güzel geleneklerimizden biridir. Osmanlı döneminde sarayda doğum olduğu zaman doğumu müjdelemek için sürahilere doldurulan lohusa şerbeti gelen misafirlere ikram edil...

Baklava Şerbeti

Baklava şerbeti, tatlının yapımından daha önemli olan ve dikkat edilmesi gereken bir husustur. Tatlınızın tadı ve kıvamı ne kadar güzel olursa olsun asıl önemli olan şerbetin yapım ve döküm aşamasıdır. Uygun kıvamda dökülmeyen şerbet ya da sıcaklığın...

Ballı Şerbet

Ballı şerbet, en faydalı içeceklerden biridir. Çünkü bal birçok hastalığa deva olan bir yiyecektir. Balın faydalarını hemen herkes bilir. Bu yüzden tarih boyunca bal her zaman tavsiye edilmiştir. Peygamber efendimiz (Sav) her zaman balı tavsiye etmiş...

Bal Şerbeti

Bal Şerbeti: Bal birçok hastalığa deva çare olmuştur. Büyüklerimiz alimler her daim balı önermişler bol bol tüketmemizi tavsiye etmişlerdir. Peygamber efendimiz (S. A. V) bile böbrek sancılarına birebirdir kullanınız demiştir. Peygamber efendimiz (S....