Meyan Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri

Meyan Şerbeti

Meyan şerbeti, özellikle Ülkemizde Güneydoğu Anadolu mutfağında özel bir yere sahip içecek çeşitlerindendir. Meyan şerbeti meyan kökü adı verilen bir bitkiden yapılmaktadır. Meyan kökünün bilinen ve bilinmeyene birçok faydası bulunmaktadır. En bilinen faydası ise böbrek ve mesane taşlarına iyi geldiğidir. Günümüzde yerli ve yabancı içecek sektörü oldukça ilerlemiş bir seviyededir. Özellikle son yıllarda bazı firmalar tarafından değişik isimlerde doğal şerbetler de üretilmeye başlanılmıştır. Bu şerbetlerin birçoğunun içerisinde meyan kökü adı verilen bitkiden de istifade edilmektedir. Hatta sağlığa zararlı olmakla birlikte tüketmekten bir türlü vazgeçemediğimiz ismini burada zikredemeyeceğim bazı asitli içeceklerin içerisinde de meyan kökü bulunmaktadır. Meyan kökü bu ürünlerde daha çok renk verici olarak kullanıldığı bilinmektedir.

Bizler evde kendi imkânlarımız ile hazırlayacağımız harika içecekleri tüketerek daha doğal ve sağlıklı bir şekilde beslenebiliriz. Özellikle meyan kökü ile hazırlanan ya da içerisinde meyan kökü de bulunan içecekler hazırlayarak yaz akşamlarımızı daha serin geçirebiliriz. Meyan şerbeti yapmak için kullanılacak meyan kökünü kendiniz temin ederek kurutabileceğiniz gibi aktar ve lokman hekimlerden de alabilirsiniz. Meyan kökü çok renk verdiği için miktar itibarıyla az kullanılması gerekir. Ayrıca meyan kökü tadı ve kokusu olan bir bitki olmadığı için yapılacak şerbete tat ve lezzet verecek olan şey tarçın ile karanfildir.

Meyan şerbeti için gerekli malzemeler

20 gr. Meyan kökü,
4 litre hazır içme suyu,
5 parça çubuk tarçın.
10 tane karanfil tanesi,

Meyan Şerbeti Nasıl Yapılır?

Meyan şerbeti yapımı oldukça kolaydır. Bunun için hazır olarak alacağının meyan kökünü bıçak yardımıyla liflerine ayırın. Daha sonra içme suyunun içerisine koyarak suya renginin çıkmasını beklemek gerekmektedir. Bu suyun içerisine tarçın ile karanfilleri de eklemeyi ihmal etmeyin. Hazırlanan karışımı yaklaşık yarım gün boyunca serin ve kapağı kapalı şekilde bekletin. Meyan kökü ve malzemeler renk ve tat verdikten sonra şerbetin hazırlanması için lif meyan köklerinin sudan çıkartılması gerekir. Bunun için temiz bir tülbent ile şerbetin süzülmesi gerekmektedir. Meyan şerbetinin yapımı tamamlanmıştır. Arzu ederseniz damak zevkinize göre şeker veya başka malzemelerle tatlandırarak tüketebilirsiniz. Bu arada soğuk olarak servis etmeye özen gösterin. Şimdiden herkese kolay gelsin.

Son Güncelleme : 19.01.2024 16:59:13

Meyan Şerbeti ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Hazır Kadayıf Şerbeti Nasıl Yapılır

Hazır Kadayıf Şerbeti Nasıl Yapılır, Hazır kadayıf marketlerde satılan ve düşük maliyetli bir tatlıdır. Kuru bir şekilde ağzı sıkıca kapatılmış paketler içinde bayatlamasını engellemek amacıyla heva alması engellenerek muhafaza edilen hazır kadayıf t...

Sütlü Şerbet

Sütlü Şerbet, Süt, şeker ve su ile yapılan ve birçok tatlıda tercih edilen bir şerbet çeşididir. Tatlılarda, kek ve pastalarda verdiği lezzet ve aroma ile oldukça sık tercih edilmektedir. Sütlü şerbet ile ilgili birçok tarif bulunmaktadır. Bu tarifle...

Kabızlık İçin Bal Şerbeti

Kabızlık İçin Bal Şerbeti, Halk arasında kabızlık olarak bilinen rahatsızlığın dışkının sert olması, yaparken güçlük çekilmesi ve düzenli aralıklarla yapılamaması şeklinde ifade edebilirim. Balın cildimize, saçlarımıza, sesimize, kilo vermemize kısac...

Mevlüt Şerbeti

Mevlüt Şerbeti, Mevlüt'ün anlamı doğmak, doğum zamanı, doğum yeri manasındadır. Sevgili Peygamberimiz Hz. Muhammed'in doğumunu kutlamak için yapılan bir tören bir adettir. Mevlüt doğum, ölüm, sünnet töreni, asker uğurlama ve karşılama, evlilik gibi ö...

Hazır Şekerpare Şerbeti

Hazır şekerpare şerbeti: Ülkemizde şeker ve tatlı ürünler çok rağbet görmekte ve fazlası ile tüketilmektedir. Gerek bayramlarda gerek özel günlerde hatta “şekerim düştü bahanesi” ile her fırsatta tatlı ve şeker çeşitlerini tüketmek ülkece vazgeçemedi...

Kemalpaşa Tatlısı Şerbeti Nasıl Yapılır

Kemalpaşa tatlısı şerbeti nasıl yapılır, Kemal Paşa tatlısı genellikle hazır olarak satılmaktadır. Bu Kemalpaşa tatlıları evde yapılan şerbetle tatlandırılır. Şerbetin yapılışı çok kolaydır. Kemalpaşa tatlısının şerbeti 15 dakika kadar kısa bir süred...

Kadayıf Tatlısı Şerbeti

Kadayıf tatlısı şerbeti; benim için bu tatlının yapımının en önemli aşamasıdır. Kadayıf tatlısı çok kolay yumuşayan ve yumuşadığında da lezzetini kaybeden bir tatlı çeşididir. Bu nedenle eğer kadayıf tatlısı yapmaya karar vermiş iseniz öncelikle şuru...

Bitkisel Şerbet

Bitkisel ŞerbetBirçok çeşidi bulunan bitkisel şerbet özellikle kış aylarında oldukça fazla tüketilen ve doğal olması nedeniyle oldukça sağlıklı ve faydalı bir içecektir. Üzüm, koruk, şeftali, kızılcık, elma, ahududu, böğürtlen ve reyhan gibi birçok b...

Hazır Lohusa Şerbeti

Hazır Lohusa Şerbeti, lohusa şerbeti Osmanlılardan bu yana günümüze kadar ulaşan en güzel geleneklerimizden biridir. Osmanlı döneminde sarayda doğum olduğu zaman doğumu müjdelemek için sürahilere doldurulan lohusa şerbeti gelen misafirlere ikram edil...

Baklava Şerbeti

Baklava şerbeti, tatlının yapımından daha önemli olan ve dikkat edilmesi gereken bir husustur. Tatlınızın tadı ve kıvamı ne kadar güzel olursa olsun asıl önemli olan şerbetin yapım ve döküm aşamasıdır. Uygun kıvamda dökülmeyen şerbet ya da sıcaklığın...

Ballı Şerbet

Ballı şerbet, en faydalı içeceklerden biridir. Çünkü bal birçok hastalığa deva olan bir yiyecektir. Balın faydalarını hemen herkes bilir. Bu yüzden tarih boyunca bal her zaman tavsiye edilmiştir. Peygamber efendimiz (Sav) her zaman balı tavsiye etmiş...

Bal Şerbeti

Bal Şerbeti: Bal birçok hastalığa deva çare olmuştur. Büyüklerimiz alimler her daim balı önermişler bol bol tüketmemizi tavsiye etmişlerdir. Peygamber efendimiz (S. A. V) bile böbrek sancılarına birebirdir kullanınız demiştir. Peygamber efendimiz (S....