Meyan Kökü Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri

Meyan Kökü Şerbeti

Meyan kökü şerbeti, ülkemizde en fazla güney illerimizde yapılan serinletici bir tariftir. Özellikle Adana'da çok tüketilir. Sıcak yaz günlerinde, ramazan ayında vazgeçilmez içecekler arasında yer alır. Zamanı olanlar bu şerbeti evde yapabilir. Ancak seyyar satıcılarda meyan kökü şerbetini satarlar. Halk arasında buna bazen aşlama şerbeti de denilmektedir. Lezzeti hafif bir buruk olsa da alışanlar için çok güzeldir. Ancak demlenme süresi uzun tutulursa, tadı acılaşır ve sertleşir. Bu nedenle hazırlanmasına dikkat edilmelidir. Bunun yanında çok fazla tüketilmemesi tavsiye edilir. Çünkü zararlı etkileri olabilir. Prostat, meme kanseri gibi hastalığı olanlar, kalp hastaları, yüksek tansiyon hastaları, karaciğer ve böbrek yetmezliği olanlar mutlaka doktora danışarak kullanmalıdır. Eğer fazla dozda içilirse, sağlıklı kişilerde bile baş ağrısı, huzursuzluk ve uyku düzensizliğine yol açabilir. Ayrıca diğer bitkisel ürünler gibi gebelikte ve emzirme döneminde kadınların meyan kökü tüketmemesi gerekir. Meyan kökü şerbeti de bu bitkiyle hazırlandığından, uzmanlar tarafından tavsiye edilmemektedir. Aynı zamanda vücutta sıvı tutulmasına neden olabiliyor. Bu nedenle günde en fazla 3 bardak içilmesi uygun görülüyor. Ancak yukarıda saydığımız hastalıkları ya da özel durumu olanlar meyan kökü şerbetini içmek için, mutlaka doktoruna danışmalıdır.

Meyan kökü şerbeti için gereken malzemeler

2,5 litre su
1 avuç meyan kökü

Meyan kökü şerbeti nasıl yapılır?

Şerbeti hazırlamak için, tencereye koyduğunuz suyun içinde meyan kökünü 3-4 saat bekletin. Bu süreyi aşarsanız, şerbetin tadı acır ve sertleşir. Bu nedenle demleme süresinde dikkat etmelisiniz. Daha sonra bunu süzeceksiniz. Ancak tortuların şerbetin içine geçmemesi için, bir tülbent kullanın. Üçe hatta dörde katlayarak, karışımı süzün. Bunu buzdolabında soğutarak içebilirsiniz. Meyan kökü şerbetine içtikçe alışacaksınız. Özellikle boğaz ağrısı, ağız yarası olanlar, grip gibi hastalığı olanlara iyi gelir. İshal olan, sindirim sorunu olan, mide rahatsızlığı olanlarda şerbetin faydasını görecektir.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 20.01.2024 15:45:45

Meyan Kökü Şerbeti ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Hazır Kadayıf Şerbeti Nasıl Yapılır

Hazır Kadayıf Şerbeti Nasıl Yapılır, Hazır kadayıf marketlerde satılan ve düşük maliyetli bir tatlıdır. Kuru bir şekilde ağzı sıkıca kapatılmış paketler içinde bayatlamasını engellemek amacıyla heva alması engellenerek muhafaza edilen hazır kadayıf t...

Sütlü Şerbet

Sütlü Şerbet, Süt, şeker ve su ile yapılan ve birçok tatlıda tercih edilen bir şerbet çeşididir. Tatlılarda, kek ve pastalarda verdiği lezzet ve aroma ile oldukça sık tercih edilmektedir. Sütlü şerbet ile ilgili birçok tarif bulunmaktadır. Bu tarifle...

Kabızlık İçin Bal Şerbeti

Kabızlık İçin Bal Şerbeti, Halk arasında kabızlık olarak bilinen rahatsızlığın dışkının sert olması, yaparken güçlük çekilmesi ve düzenli aralıklarla yapılamaması şeklinde ifade edebilirim. Balın cildimize, saçlarımıza, sesimize, kilo vermemize kısac...

Mevlüt Şerbeti

Mevlüt Şerbeti, Mevlüt'ün anlamı doğmak, doğum zamanı, doğum yeri manasındadır. Sevgili Peygamberimiz Hz. Muhammed'in doğumunu kutlamak için yapılan bir tören bir adettir. Mevlüt doğum, ölüm, sünnet töreni, asker uğurlama ve karşılama, evlilik gibi ö...

Hazır Şekerpare Şerbeti

Hazır şekerpare şerbeti: Ülkemizde şeker ve tatlı ürünler çok rağbet görmekte ve fazlası ile tüketilmektedir. Gerek bayramlarda gerek özel günlerde hatta “şekerim düştü bahanesi” ile her fırsatta tatlı ve şeker çeşitlerini tüketmek ülkece vazgeçemedi...

Kemalpaşa Tatlısı Şerbeti Nasıl Yapılır

Kemalpaşa tatlısı şerbeti nasıl yapılır, Kemal Paşa tatlısı genellikle hazır olarak satılmaktadır. Bu Kemalpaşa tatlıları evde yapılan şerbetle tatlandırılır. Şerbetin yapılışı çok kolaydır. Kemalpaşa tatlısının şerbeti 15 dakika kadar kısa bir süred...

Kadayıf Tatlısı Şerbeti

Kadayıf tatlısı şerbeti; benim için bu tatlının yapımının en önemli aşamasıdır. Kadayıf tatlısı çok kolay yumuşayan ve yumuşadığında da lezzetini kaybeden bir tatlı çeşididir. Bu nedenle eğer kadayıf tatlısı yapmaya karar vermiş iseniz öncelikle şuru...

Bitkisel Şerbet

Bitkisel ŞerbetBirçok çeşidi bulunan bitkisel şerbet özellikle kış aylarında oldukça fazla tüketilen ve doğal olması nedeniyle oldukça sağlıklı ve faydalı bir içecektir. Üzüm, koruk, şeftali, kızılcık, elma, ahududu, böğürtlen ve reyhan gibi birçok b...

Hazır Lohusa Şerbeti

Hazır Lohusa Şerbeti, lohusa şerbeti Osmanlılardan bu yana günümüze kadar ulaşan en güzel geleneklerimizden biridir. Osmanlı döneminde sarayda doğum olduğu zaman doğumu müjdelemek için sürahilere doldurulan lohusa şerbeti gelen misafirlere ikram edil...

Baklava Şerbeti

Baklava şerbeti, tatlının yapımından daha önemli olan ve dikkat edilmesi gereken bir husustur. Tatlınızın tadı ve kıvamı ne kadar güzel olursa olsun asıl önemli olan şerbetin yapım ve döküm aşamasıdır. Uygun kıvamda dökülmeyen şerbet ya da sıcaklığın...

Ballı Şerbet

Ballı şerbet, en faydalı içeceklerden biridir. Çünkü bal birçok hastalığa deva olan bir yiyecektir. Balın faydalarını hemen herkes bilir. Bu yüzden tarih boyunca bal her zaman tavsiye edilmiştir. Peygamber efendimiz (Sav) her zaman balı tavsiye etmiş...

Bal Şerbeti

Bal Şerbeti: Bal birçok hastalığa deva çare olmuştur. Büyüklerimiz alimler her daim balı önermişler bol bol tüketmemizi tavsiye etmişlerdir. Peygamber efendimiz (S. A. V) bile böbrek sancılarına birebirdir kullanınız demiştir. Peygamber efendimiz (S....